牛轧糖

阳光Angel

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  准备好所需要的材料

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  将黄油小火慢慢的融化开

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  黄油融化后，放入棉花糖小火慢慢的翻炒，我用的电磁炉温度控制在300度，不要太高的温度否则会糊的

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  棉花糖融化到这个程度就可以了

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  融化好后的棉花糖，开始放入奶粉，盐，花生，不停的开始快速搅拌，因为这个时候很容易变硬不易搅拌，这一步骤就是快

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  然后将搅拌好的糖迅速放到磨具里面，记得下面要垫油纸防粘，温度适中了用擀面杖开始均匀的压平。

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  糖凉了略带一点温度之后开始依次切成块状

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  包装一下哈哈是不是跟超市的一样呢！

• 最后一步
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  美味牛轧糖

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发布于 2017-04-01

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