低脂快手免烤的 红枣蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碗中放入面粉
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点击查看大图 放入红糖
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点击查看大图 放入红枣粉
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点击查看大图 放入牛奶
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点击查看大图 放入玉米油
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点击查看大图 放入泡打粉和小苏打
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点击查看大图 放入盐
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点击查看大图 放入香草精
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点击查看大图 放入一个鸡蛋
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点击查看大图 将面糊大致混合均匀，没有粉块即可，就是比较粗矿的样子，不要过度搅拌
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点击查看大图 胡萝卜擦丝备用
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点击查看大图 容器底部铺一层面糊(没有模具用杯子 碗代替都可以)
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点击查看大图 放一层胡萝卜丝(不爱胡萝卜可不放)
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点击查看大图 再铺上一层面糊将胡萝卜盖住
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点击查看大图 放入微波炉 高火2分钟即可(我后来撒了薄薄一层小麦胚芽 可用燕麦代替或不放 不要撒太多)
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最后一步
点击查看大图 浓郁的红枣味道，加上香草精的提味，中间有胡萝卜丝的部分更松软湿润，很像小时候的红枣糕，但没有那么油腻和干，热腾腾的时候最好吃
小贴士
我的一勺是15cc，大概10g左右的面粉，就是普通勺子一大勺的量，小勺大概1g左右 泡打粉不可省略，不然发不起来
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发布于 2017-04-01
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