无油低热量阿拉棒

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  两个鸡蛋的全蛋液，大约100克。低筋粉过筛，筛入蛋液中。

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  拌匀，揉成面团。注意，由于不加黄油，所以面团较硬。

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  面团用保鲜膜盖好，醒半小时。

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  在案板上把面团擀成厚0.5mm，用刀切宽0.5mm的长条。饼干长度可以根据烤盘尺寸选择，饼干长大约是烤盘宽度的一半。

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  烤盘上铺锡纸。可以烤前在饼干上刷一层薄薄的蛋液，注意不要刷多了。

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  烤箱上下温度180度，烤二十分钟就可以出炉啦。

• 最后一步
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  烤好出炉。

小贴士

蛋液量可适当调整，揉到面团无裂纹。最后刷的蛋液不要流到锡纸上，不然饼干会粘住。

发布于 2017-03-29

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