中韩烧烤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
适量 、
培根
适量 、
土豆
适量 、
花菜
适量 、
四季豆
适量 、
金针菇
适量 、
黄瓜
适量 、
生菜
适量 、
香菇
适量 、
孜然粉
适量
、
椒盐粉
适量
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
糖
适量 、
生粉
适量 、
料酒
适量 、
姜粉
适量
、
生抽
适量 、
香油
适量 、
白开水
适量
、
韩式辣酱
适量
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 食材的准备,腌肉忘了拍照,我来口述一下把五花肉切片,用盐,生粉,糖,姜粉,生抽,料酒,香油,白开水,韩式辣酱一起搅拌放在冰箱冷藏腌制6小时培根金针卷,把一片培根一切两半卷入洗好的金针菇用牙签固定就好了
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2/13
点击查看大图 烤盘包上锡纸刷上适量的油,把五花肉平整的铺在烤盘上,放入190℃上下管的烤箱中烤10分钟,可以在中途给肉翻个身
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3/13
点击查看大图 不好意思,先吃了一口,目的是尝下咸淡和生熟,不管你们信不信,我信了
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4/13
点击查看大图 这才是五花肉,上好的五花肉
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5/13
点击查看大图 烤蔬菜用的料,把椒盐,孜然,盐和鸡精混合在一起,用的时候省事,直接抓起来撒一点就好
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6/13
点击查看大图 烤盘上换一张锡纸,刷上一层油,撒上一层拌好的料,把四季豆和土豆放在上面,在四季豆和土豆上刷一层油,在撒上一些料,放入190℃上下管的烤箱中烤10分钟,可以在中途给它们翻个身
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7/13
点击查看大图 烤好的土豆和四季豆是不是特别好看
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8/13
点击查看大图 香菇洗净在表面划一个十字花,所有蔬菜的烤法和工序都是一样,可见土豆和四季豆,除了时间长短
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9/13
点击查看大图 烤好的香菇都缩水了
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10/13
点击查看大图 烤香菇的锡纸不用刷油和料直接放培根金针卷,在培根上刷一点油,然后撒上一点点料就可以了,中途翻个身
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11/13
点击查看大图 烤好的样子还是蛮好看的吧,不光好看,还好吃
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12/13
点击查看大图 一波肉结束了以后,又到了烤蔬菜的时间,换一张新的锡纸,继续前面的工序
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最后一步
点击查看大图 烤好的花菜,好好吃好好吃
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展开全部13个步骤
发布于 2017-03-29
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