蛋糕夹心面包
71.9万人浏览 · 4197人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图面包除黄油以外,依次倒入牛奶,鸡蛋,面粉,盐,糖,放对角,酵母中间和面25分钟
-
2/19
点击查看大图25分钟后,加入黄油再启动和面25分钟
-
3/19
点击查看大图全程揉了50分钟,这是出膜状态,整形好让面团发酵两倍大
-
4/19
点击查看大图面团发酵两倍大时,揉开排气分成两等份,用保鲜膜包住醒发15分钟
-
5/19
点击查看大图蛋糕卷可以参考我前面菜谱,抹茶蛋糕卷制作,把烤好晾凉的蛋糕,切出四条一样长度的条状
-
6/19
点击查看大图抹上自己喜欢的果酱或者蜂蜜,两条重叠
-
7/19
点击查看大图取一个面团擀成长方形,跟蛋糕一样的长度,把蛋糕放中间,用切面刀从两边切出一样的十条长度
-
8/19
点击查看大图左右交叉编
-
9/19
点击查看大图像这样包好整形
-
10/19
点击查看大图用保鲜膜包住放入冰箱里冷藏过夜,也可以等二发再烤,因为我是晚上做的,所以就直接放冰箱了
-
11/19
点击查看大图第二天拿出面团回温,放一碗热水进烤箱回温半小时
-
12/19
点击查看大图半小时过后拿出面团刷上蛋液,撒上些芝士粒装饰,就可以烤了
-
13/19
点击查看大图150度上下火烤25分钟,根据自己家的烤箱调温
-
14/19
点击查看大图烤剩五分钟时,拿出来刷上少许蜂蜜水再烤几分钟就可以了
-
15/19
点击查看大图25分钟过后出炉就可以开吃了,上色不错,挺漂亮的
-
16/19
点击查看大图切块开吃了哦!
-
17/19
点击查看大图好吃,不错
-
18/19
点击查看大图成品
-
最后一步
点击查看大图成品
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-03-29
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #春日尝鲜#减脂青瓜西芹汁11981人看过 -
space #春日尝鲜#春日咸香脆嫩·腊肠炒儿菜4350人看过 -
space #外婆乡传承春日宴#清蒸鳕鱼14443人看过 -
space 【宝宝辅食】五行蔬菜饭2664人看过 -
space #春日尝鲜#把春天搬上餐桌|荠菜炒蛋,野菜里的美好食光35533人看过 -
space #春日尝鲜#荷兰豆卤肉饭17103人看过 -
space 炒土豆丝心享食诚 -
space 以微笑迎接每一个清晨,以温柔拥抱每一个夜晚。 3.24早餐日记: 蒸芋头+蓝莓+蛋白粉+维生素 🍰碳水:芋头 🍗蛋白质:蛋白粉 🥦膳食纤维:膳食纤维粉 🍋维生素:蓝莓/复合维生素筱筱。◕‿◕。