苹果红枣鲫鱼汤

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  食材：鲫鱼一条，苹果一个，红枣5颗，姜一大块

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  热锅，放姜片擦一下锅底，煎鱼的时候会不粘锅哦，锅里冒烟的时候放鱼下去煎

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  反面煎，煎得两面金黄，这样熬出来的汤会奶白色哦

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  姜块切片

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  红枣洗干净，可以去核，也可以不去，看个人喜欢

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  苹果切块

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  煎好的鱼，以及其他材料放入锅里，倒入足够多的开水

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  大火烧开，持续大火煮15分钟，看到没，奶白色的鱼汤慢慢呈现

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  大火转小火熬大概30分钟，熬到苹果软花，红枣味道出来，撒下盐就可以了

• 最后一步
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  奶白色的鱼汤，嘿嘿，多喝几口吧

小贴士

鱼，要煎得两面金黄，煎熟，这样熬出来的鱼汤才会奶白色哦 苹果要煮到软软的哦，这样出来的鱼汤会带点甜味！

发布于 2017-03-29

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