鱼香茄条
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时间：15分钟
食材清单
茄子
500克 、
姜末
适量
、
葱末
适量
、
生抽
2勺 、
蒜末
适量
、
醋
1勺 、
料酒
1勺 、
糖
1勺 、
胡萝卜
半根 、
里脊
100克 、
香油
1勺 、
郫县豆瓣酱
2勺
、
淀粉
2勺 烹饪步骤
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点击查看大图 1
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点击查看大图 淀粉，料酒，香油，酱油，醋，适量水混合成酱汁备用
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点击查看大图 茄子切条撒淀粉拌匀
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点击查看大图 肉切末
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点击查看大图 茄条过油变软盛出控油
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点击查看大图 原油爆香蒜姜末
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7/12
点击查看大图 翻炒肉末
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8/12
点击查看大图 倒入郫县豆瓣酱炒香
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点击查看大图 倒入茄条翻炒后加酱汁勾芡
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撒葱花调味出锅
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最后一步
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展开全部12个步骤
发布于 2017-03-28
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