重庆油辣子凉拌青瓜樱桃萝卜-爽口下酒菜#蔚爱边吃边旅行#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
樱桃萝卜
3个 、
青瓜
1根
、
料汁:
、
白芝麻(生)
1汤匙
、
辣椒面
1汤匙
、
生抽
15毫升 、
白糖
5克 、
鸡精
3克 、
白胡椒粉
1克
、
白醋
15毫升 、
香油
15毫升 、
色拉油
40毫升 、
大蒜末
30克
烹饪步骤
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点击查看大图 青瓜洗净切薄片
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点击查看大图 樱桃萝卜洗净切薄片
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点击查看大图 放入容器中备用
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点击查看大图 料汁的制作:大蒜切末备用,另取一个容器,放入一汤匙辣椒面
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点击查看大图 一汤匙白芝麻(生)
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6/25
点击查看大图 3克鸡精
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7/25
点击查看大图 15毫升生抽
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点击查看大图 1克白胡椒粉
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点击查看大图 热锅倒入色拉油加热至冒烟
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点击查看大图 倒入调好的干料中
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11/25
点击查看大图 快速搅拌
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12/25
点击查看大图 待稍微冷却后,加入5克白糖
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点击查看大图 15毫升白醋搅拌均匀
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点击查看大图 加入蒜末
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点击查看大图 调制好后,加入15毫升香油即可
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点击查看大图 淋入青瓜和樱桃萝卜上,酸辣开胃
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
1.用白醋味道更柔和更清甜 2.喜欢辣的可以用干辣椒榨油,浇在干料上 对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说,燕京U8真的再合适不过了,0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香,口感浓郁不寡淡,不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘,将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致,而且想多喝一些也不容易醉!这就是帮助我放松休息的神仙饮品~还是方便的易拉瓶盖,这个设计也太贴心了,喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧!必入!
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展开全部25个步骤
发布于 2017-03-28
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