米皮
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米浸泡5小时,泡软了为了打浆能打的更细
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点击查看大图 总料理机打成米浆,打得厚一些,粘稠一些
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点击查看大图 点浆,最为重要。烧开的开水,放适量的盐,慢慢倒入米浆中
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点击查看大图 蒸。盘底刷少量的油,把米浆倒入,锅内水烧开,把盘子放入其中蒸,蒸到起泡即熟了
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点击查看大图 盘子拿出后,放凉水中冰一下,为了好把米皮揭下来
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点击查看大图 切成条,放大蒜水,大料水,盐,醋,油辣椒等调味
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最后一步
点击查看大图 放入黄瓜条等蔬菜,搅拌,开吃!
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-27
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