虾仁生煎
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾虾仁分段,加少许盐,抓出虾胶后,冲洗一下。
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2/9
点击查看大图 五花肉,搅成肉末。姜和葱搅碎,连同汁一起放入肉末,搅拌。
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3/9
点击查看大图 加水持续搅拌成泥状。
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4/9
点击查看大图 面粉加上酵母,一小勺白糖,加入温水。
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5/9
点击查看大图 揉成面团
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6/9
点击查看大图 放温暖处发酵后,揉面排气后,做成面剂子
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7/9
点击查看大图 擀成面皮
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点击查看大图 将虾仁先放入,再放进肉馅,包好,整圆。
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最后一步
点击查看大图 电饼铛里刷油,放入包好的生煎,煎五分钟后加入适量清水,水烧干后,再煎,至底部焦黄,就完成了。
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发布于 2017-03-27
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