山东香椿豆腐#蔚爱边吃边旅行#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 香椿一把,豆腐一块。
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点击查看大图 锅中烧水,水开,放一勺盐,倒入切成片的豆腐,煮两分钟捞出沥干水。
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3/7
点击查看大图 接着将香椿去根,放入热水中,淖至变色。捞出沥干水。
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4/7
点击查看大图 豆腐和香椿分别切碎,加入适量盐和香油拌匀。
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点击查看大图 我学酒店用了一个模具做造型,底部铺一层豆腐。
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点击查看大图 接着铺香椿。
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最后一步
点击查看大图 依次铺满,压实。
小贴士
平时自家吃,豆腐和香椿拌在一起就可以了。豆腐和香椿淖水后一定要沥干水。
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发布于 2017-03-26
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