红烧牛蹄筋
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时间:30分钟
食材清单
牛蹄筋
500g 、
青椒
一个 、
葱
一根 、
盐
5g 、
味精
5g 、
白糖
5g 、
醋
5g 、
胡椒粉
3g 、
花椒粉
3g
、
料酒
20g 、
色拉油
10g 、
生粉
5g 、
姜
5g 、
香菇
30g 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 香菇取缔切块,青红美人椒切菱形块,小葱切段、姜切末、蒜切片、牛蹄筋切条。
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2/4
点击查看大图 锅中加色拉油,油温5成,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入青红美人椒、香菇、牛蹄筋翻炒。
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3/4
点击查看大图 淋入料酒、生抽,调入盐、糖、味精、胡椒粉、花椒粉翻炒,淋入水淀粉勾芡,翻炒,淋入醋,撒上葱段翻炒。
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最后一步
点击查看大图 装盘成菜。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-26
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