鲜虾珍珠肉丸
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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糯米洗净,提前用水泡两小时
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剁肉馅
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点击查看大图 虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
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点击查看大图 放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
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5/7
泡好的糯米沥干水
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点击查看大图 用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感
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最后一步
点击查看大图 烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了
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展开全部7个步骤
发布于 2012-03-21
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