自制玫瑰醋

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  首先，我采用的是这种重瓣玫瑰，品牌用的是洛施玫瑰花，可以吃的这款。一小盒63元可以做380毫升呢，没有玫瑰的来找我，哈哈……「备注：不要考虑用鲜花，鲜花做出来是苦涩的」

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  冰糖买大块的黄冰糖，把花蒂去除，留花瓣

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  把玫瑰放入瓶子里，瓶子记得开水烫过擦干，放玫瑰花，玫瑰花上面放冰糖，比例大概1比2如图的样子。然后把醋倒满瓶即可，醋我用的是恒顺牌的9度米醋，然后盖紧放入冰箱保存一个月，2周的时候也可以喝的。其实，冰糖放多了就是比较酸甜，放少了就比较酸，所以你们不用太刻意到底放多少糖和醋，根据自己口味来。

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  成品如图，每天兑温水，2.3勺，酸甜味道，超级赞，还可以代替家里的其他醋做菜，凉拌菜，蘸海鲜，蘸饺子，很棒的，不信试试。不明白某步骤的再➕威信问下我，18030056736，我卖洛施玫瑰花的，也有卖醋～哈哈！

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  我一下子做了好几瓶送人。哈哈

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  泡好后呈这个颜色，很美丽的

• 最后一步
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  代替家里的醋来做凉拌菜，我做了凉拌土豆丝❤️超级好吃，玫瑰香味

小贴士

醋的话，就选用米醋。

发布于 2017-03-24

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