羊肉板面（超简版）
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 和面。图省事儿自己用面包机和的面，放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置10-30分钟。
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点击查看大图 用擀面杖把面团擀成约2毫米厚的面皮。
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点击查看大图 切成三厘米左右宽的面条。
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点击查看大图 切好的面条抻一下，可以在案板上边摔边抻，面条会更筋道，然后掐成适当长度。
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点击查看大图 然后就是秘籍啦！某宝上卖的太和板面汤料，还算是正宗。往锅内倒入适量水，再放入适量板面王调料（一个人的话一小块就可以啦）烧开。（这时可以把炒好的羊肉也一并放进去煮，再放个煮好的鸡蛋就更完美啦！）
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点击查看大图 把面条一根根放入锅里，注意不要粘在一起了，边放边轻轻用铲子翻一下。
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点击查看大图 面煮的差不多时把小青菜放进去，再稍稍煮两分钟。（太久了菜就不好吃了）
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的羊肉板面出锅啦～
小贴士
面条的厚度要适中，不然太厚了煮不熟也不好咬。
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发布于 2017-03-24
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