呛拌穿心莲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、穿心莲摘去老叶和老茎;
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点击查看大图 2、清洗干净;
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点击查看大图 3、锅里烧开水,把穿心莲放进去烫一下
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点击查看大图 、捞出后用清水过凉;
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点击查看大图 5、大蒜用压蒜器压出蒜茸;
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点击查看大图 6、烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里,加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀;
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最后一步
点击查看大图 7、好了,一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味,用调味料拌好以后就不会感觉到苦了,我也是第一次吃,觉得还不错。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-24
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