煎饼#春天就酱吃#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 煎饼的工具:煎饼锅、直铲、竹蜻蜓、竹刮板、羊毛刷(这个我不用,我是切一段胡萝卜,用切面抹油)
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点击查看大图 煎饼的工具:煎饼锅、直铲、竹蜻蜓、竹刮板、羊毛刷(这个我不用,我是切一段胡萝卜,用切面抹油)
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点击查看大图 全部食材
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点击查看大图 把三种酱各取适量和匀;往水里加面粉调成面糊,倒面糊时成流线状就可以了,静置十来分钟。
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点击查看大图 鏊子烧热抹油,舀一勺面糊,用竹刮板或竹蜻蜓把面糊抹开
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点击查看大图 磕一颗鸡蛋,用竹蜻蜓摊开
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点击查看大图 撒上芝麻和葱花
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点击查看大图 撒上芝麻和葱花
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点击查看大图 把排叉或果子放在饼上
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点击查看大图 把饼卷成如图
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点击查看大图 用直铲把饼中间切开
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最后一步
点击查看大图 把饼折叠放在鏊子的边缘,完成。
小贴士
注意要小火匀火
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发布于 2017-03-24
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