蜜汁叉烧
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
400g 、
干葱头
2个
、
姜
20g 、
大蒜
5瓣 、
小葱
10g 、
料酒
2茶匙 、
蚝油
1汤匙 、
生抽
25g 、
红曲粉
1/4茶匙
、
老抽
1茶匙 、
麦芽糖
150g 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 料理碗中放入五花肉和调味料(除麦芽糖)。
-
2/5
点击查看大图 拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时。
-
3/5
点击查看大图 放入已预热烤箱,以220℃ 放入腌制好的五花肉,烤20-25分钟,烤箱温度调至250℃,在五花肉刷上麦芽糖,烤5分钟,五花肉出炉后再次刷上麦芽糖,即可享用。
-
4/5
点击查看大图 切片。
-
最后一步
点击查看大图 摆盘。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-03-24
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