潮汕炒牛肉粿
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切好,适量盐、生粉、食用油腌(我是早上弄好的,下午下班可以炒)
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点击查看大图 准备食材,芥蓝叶子和梗分开(因为梗比较难熟,所以要先炒)生粉用水调成汁
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点击查看大图 这个最重要
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点击查看大图 锅里放油,烧热下芥蓝梗先炒
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点击查看大图 下芥蓝叶子
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点击查看大图 下腌制的牛肉
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点击查看大图 两勺沙茶
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点击查看大图 再放河粉翻炒
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点击查看大图 最后倒入生粉勾芡,放适量盐、鸡精、生抽,翻炒几下,汁快收完了就OK啦!
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点击查看大图 美哒哒!
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点击查看大图 我很喜欢吃这个!哈哈
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最后一步
点击查看大图 自己做,健康卫生!
小贴士
其实是“湿炒牛河”吧!(*^▽^*)
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发布于 2017-03-23
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