素锅贴
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗好的菠菜 很嫩
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点击查看大图 鸡蛋搅散 煎孰切碎
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3/13
点击查看大图 将香菇碎 香葱碎 蒜末鸡蛋碎再花椒油里煸香
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4/13
点击查看大图 把粉丝切断 菠菜切碎 放虾皮 香油 调料一起搅拌
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5/13
点击查看大图 开水烫面成絮状 揉成面团 适当加入干面
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点击查看大图 醒面时间还是做碗山药 大枣 燕麦 花生米 糯米煲盅粥
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7/13
点击查看大图 加水上笼 40分钟
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8/13
点击查看大图 切面挤子 大小自己掌握
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9/13
点击查看大图 排列放入平底锅(用的是稍微有点平的炒菜锅)撒上一点干面 加上半小碗的水
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点击查看大图 水加的大概是锅贴的一半稍微再少点 根据个人经验
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11/13
点击查看大图 水将近干了 顺着锅贴淋入菜油 (可以用小汤勺慢慢的均匀淋)
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点击查看大图 把盘子盖在锅贴上面 翻锅就扣入盘子 是不是很漂亮
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最后一步
点击查看大图 煲盅粥也好了 是不是很营养 晚饭就这也很舒服啦
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发布于 2017-03-23
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