嵌入式蒸箱食谱——驴打滚
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉、生粉、白糖混匀,加入适量的水,搅拌均匀;
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点击查看大图 放入蒸汽炉,蒸汽温度100℃蒸15分钟,然后取出,稍微放凉;
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3/5
点击查看大图 在砧板上铺一层黄豆粉或椰蓉,将蒸好的糯米糕取出,表面涂上一层油,放在砧板上;
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4/5
点击查看大图 糯米糕揉匀,擀平,表面涂上一层红豆沙,卷起;
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最后一步
点击查看大图 将卷好的糯米糕,切成小块,即可食用。
小贴士
最好现吃现做,存放时一定要放密封储存,不然失去水分后会变硬
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展开全部5个步骤
发布于 2017-03-23
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