香煎豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐放淡盐水中浸泡10分钟;
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点击查看大图 豆腐沥干水分,切厚3MM左右的薄片;
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点击查看大图 把豆腐放入淀粉里,薄薄的过一层粉,两面都要
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点击查看大图 放入豆腐先煎一面
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点击查看大图 反过来煎另一面,至金黄盛出
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点击查看大图 加入各种佐料,例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等,加入小葱,稍煎,出锅开吃吧!
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点击查看大图 也可以直接刷酱,一样脆皮好吃
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最后一步
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小贴士
豆腐用盐水浸泡一下煎的时候不易碎; 因为是嫩豆腐,煎的时候不要经常翻动。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-03-23
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