西红柿炒西葫芦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个西葫芦对半切开,切成薄片
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点击查看大图 选2个熟透的西红柿切成小碎块
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点击查看大图 切少许葱花
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点击查看大图 切少许蒜末备用,出锅后要撒在菜上
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点击查看大图 锅烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟,开锅之前要捞出来,不然就过火了
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点击查看大图 一勺芡粉,兑一点点水搅拌均匀
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点击查看大图 葱花下锅爆香
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点击查看大图 下入番茄翻炒
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点击查看大图 炒到出很多汁就行了
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点击查看大图 下入西葫芦
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点击查看大图 倒酱油
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点击查看大图 加盐
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点击查看大图 加点鸡精
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点击查看大图 翻炒均匀,加入调好的水芡粉适量就行了,多了就过于粘稠了
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最后一步
点击查看大图 现在关火,把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了
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发布于 2017-03-23
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