酱爆口蘑肉片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 口蘑洗净切片,五花肉切片,加入料酒,淀粉,少许白胡椒腌制
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2/5
点击查看大图 沸水加入少许盐,和一滴油,,放入胡萝卜和口蘑,汆水捞出
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3/5
点击查看大图 肉片炒熟
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4/5
点击查看大图 葱蒜炝锅,放入食材,耗油,生抽,糖,翻炒,我习惯鲜度,咸度靠耗油和生抽,一般不放盐和鸡精等,这个看个人吧
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最后一步
点击查看大图 大火升温后烹入料酒,少许水淀粉,出锅
4/5
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发布于 2017-03-22
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