夏威夷披萨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
面粉
适量 、
橄榄油
适量 、
萨拉米香肠
适量
、
马苏拉里奶酪
适量
、
酵母
适量 、
牛奶
适量 、
黄油
适量 、
盐
适量 、
糖
适量 、
西红柿
适量 、
大蒜
适量 、
番茄酱
适量 、
洋葱
适量 、
菠萝罐头
一瓶
、
黑胡椒粉
适量 、
罗勒
适量 、
欧芹
适量
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 牛奶加热45度左右,倒入酵母和白糖溶化;面盆放适量面粉和盐,倒入刚调好的温牛奶和黄油一起和面,和好的面团盖盖子室温醒发一小时。
-
2/4
萨拉米香肠切片;西红柿去皮切丁;洋葱切末;大蒜去皮切末。锅内倒少量橄榄油,放入洋葱末蒜末和西红柿丁炒香,再倒入番茄酱和菠萝罐头糖水,撒适量盐,罗勒,欧芹和黑胡椒调味。
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3/4
将醒发好的面团取出擀成圆形,用手压成中间薄周边厚的饼胚,在饼胚中间用牙签扎一些小洞,放置片刻,在饼胚中间撒满马苏里拉奶酪,之后放入烤箱170度烤10分钟
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最后一步
十分钟后取出饼胚,将熬制好的蕃茄酱汁涂抹在上面,倒入菠萝,摆好萨拉米香肠片,再撒一些马苏里拉奶酪入烤箱170度烤20分钟即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-03-19
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