炒细面
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时间:30分钟
食材清单
大葱
40g 、
青菜
50g 、
油
1大勺 、
盐
1勺 、
孜然粉
1勺
、
姜
小块 、
蒜苔
50g 、
干辣椒
少量 、
豆腐干
6片 、
细面
500g
、
洋葱
100g 、
小豆芽
100g
、
红萝卜
10g 、
老抽
少量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 洋葱,蒜苔,豆腐干,红萝卜切好备着
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2/6
点击查看大图 细面和豆芽都是我买的成品,有时间的可以自己做
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3/6
点击查看大图 大葱,姜,干辣椒切丝备好
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4/6
点击查看大图 热锅凉油,待油烧热至七成热时放葱姜,干辣椒煸炒爆香
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5/6
点击查看大图 放入备好的菜翻炒,放入盐,老抽,孜然继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 菜炒至8成熟时再放入面,继续翻炒,我加了一点水(因为汤汁比较少,面有一点干)出锅装盘就ok啦!
小贴士
因为孩子要吃,我没有放辣椒,喜欢的亲也可以放辣椒的,个人觉得放辣椒比较好吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-03-22
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