蔬菜鸡蛋小方 宝宝辅食微课堂
-
1/8
点击查看大图 首先我们准备好需要的食材
-
2/8
点击查看大图 菠菜洗净后沸水入锅，焯水2分钟左右捞出，放入料理机中加入少许水，搅拌成糊后稍稍冷却。
-
3/8
点击查看大图 碗中打入一个鸡蛋，倒入2次半个蛋壳量的菠菜糊。
-
4/8
点击查看大图 搅打均匀后过筛倒入容器中（容器底部要先放一张硅油纸或刷点食用油），再放入蒸锅中，倒扣一个盘子，以免水蒸气回流影响成型。
-
5/8
点击查看大图 大火煮开后转中小火蒸20分钟。
-
6/8
点击查看大图 蒸好后倒扣脱模，稍稍冷却后用力拍一下就会脱落了。
-
7/8
点击查看大图 切成适合宝宝手抓的小方块或小长条都可以哈。
-
最后一步
点击查看大图 用同样的做法，胡萝卜可以做成黄色的鸡蛋小方，这样错落叠放有点像魔方，宝宝看一眼就会忍不住抓起来吃了。
Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 鸡蛋小方的口感略带Q弹，宝宝用牙龈也能咀嚼了。只要宝宝完全适应了半固体食物后就可以尝试添加，但一定要引导宝宝充分咀嚼哦。 ● 这道辅食一定要用全蛋，所以要确认宝宝对蛋清不过敏才可以正式添加。如果宝宝对蛋清不过敏，10个月的宝宝也可以尝试。 2黄妈说... 除了视频中的菠菜鸡蛋小方，我还做了胡萝卜的鸡蛋小方，做法是一样的，宝妈们可以根据宝宝的喜爱制作。一样的做法也可以用其他蔬菜来做，巧借鸡蛋小方的形式添加蔬菜，这样就不用担忧宝宝不爱吃蔬菜啦。 3黄妈爱叨叨 关于工具： 1-装小方的容器是耐高温的玻璃碗，宝妈们要是喜欢可以在网上搜索“耐高温玻璃碗”购买，要是觉得太麻烦，直接可以用深口的陶瓷餐盘代替。 2-盘子上垫硅油纸也是为了方便脱模，宝妈们也可以用刷油的方式代替哦。 关于制作： 1-鸡蛋和蔬菜糊的比例要用1:1，宝妈们要是不好控制，可以用鸡蛋壳当作量杯，倒入2次蛋壳的蔬菜糊就可以了。注意要冷水上锅，大火煮开后转中小火蒸20分钟哦。
展开全部8个步骤
发布于 2017-03-21
换一个做法-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#西红柿炒鸡蛋8014人看过
-
葱烤大排4837人看过
-
-
春笋腊肉蒸蛋煲饭6607人看过
-
南瓜布丁37324人看过
-
-
打工人版“麻辣烫”8907人看过
-
用大米做的秋日桂花糕❗口感细腻软糯香甜 简单易做4232人看过
-
-
青花椒虾 —爽麻吃不腻沙小囡
-
May. 五月｜2024.5.3 星期五｜三月廿五 ◇²⁰²⁴ | breakfast 日子需要我们积极向上 “向前走 向前看 生活简简单单就好” 早安～ 今日早餐： 🌟美式☕️ 🌟芒果🥭 🌟小番茄🍅 🌟谷饲牛排🥩配芦笋 🌟黑芝麻碱水棍 🌟溏心蛋 🌟鹰嘴豆 今天你好好吃饭了吗？ 祝你怎么吃都不胖！
打工人的健康餐 Tina厨房日记