草莓千层蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来一个原材料合集吧,
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点击查看大图 黄油,隔热水融化后备用
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点击查看大图 将原材料逐个倒入一个大的容器,搅拌均匀,过滤至无颗粒状态,黄油晾凉后放入,然后放冰箱冷藏半小时
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点击查看大图 草莓洗净后去蒂,放砂糖适量,沙出来的汁水,记得倒掉,否则影响蛋糕成型效果
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点击查看大图 饼皮是个技术活,所以要注意火候,切记小火,我烙饼皮是单面的,因为这样口感比较好
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点击查看大图 我用了安佳的淡奶油,7分钟打发,加少许白砂糖,柠檬汁,一层一层的涂抹,注意边缘的位置,
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点击查看大图 做一点装饰吧
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点击查看大图 是不是很简单
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点击查看大图 层次分明,口感软糯,
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最后一步
点击查看大图 自己动手丰衣足食,感谢您的关注,谢谢
小贴士
蛋糕完成后需冷藏4-6小时,这样冰凉凉,口感才好
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展开全部10个步骤
发布于 2017-03-20
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