湖南蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋洗干净冷水入锅煮,大火煮8分钟,拿出来马上用凉水冲,去皮切片备用
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点击查看大图 葱切碎,蒜切碎,指天椒切碎备用
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3/4
点击查看大图 热锅热油,放入蒜和指天椒炒香,加入葱花和豆鼓接着炒,喜欢吃生一点的可以大火爆香,喜欢熟一点的中火慢慢炒香
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最后一步
点击查看大图 加少许盐调味,放入切片的鸡蛋,晃锅,让鸡蛋裹上葱油即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-03-19
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