焦糖版格兰诺拉麦片
22718人浏览 · 266人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
麦片
300克 、
榛子仁
50克
、
核桃仁
50克 、
美国杏仁
30克
、
扁桃仁片
20克
、
小麦胚芽
50克
、
椰蓉
30克 、
葡萄干
30克 、
蔓越莓
30克 、
黑加仑
30克 、
红糖
20克 、
肉桂粉
3克 、
蜂蜜
30克 、
焦糖酱
30克
、
香草精
1/2勺
、
橄榄油
30克 、
海盐
3克
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 所有的干果仁（除葡萄干、蔓越莓、黑加仑）全部放在披萨盘里，用擀面杖轻轻敲碎。
-
2/13
点击查看大图 小麦胚芽是豆果的福利，用来做面包或放进豆浆里食用，口感都很好。
-
3/13
点击查看大图 将麦片、干果碎、椰蓉、小麦胚芽、红糖、肉桂粉、海盐混合均匀。
-
4/13
点击查看大图 用橡皮刮刀多翻拌几次，确保混合均匀。
-
5/13
点击查看大图 原方上是使用枫糖，我用焦糖酱代替了，口感也很好。焦糖酱、橄榄油、蜂蜜、香草精混合均匀。
-
6/13
点击查看大图 将步骤五的混合物倒进麦片里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
7/13
点击查看大图 准备好葡萄干等。
-
8/13
点击查看大图 烤箱预热至150度，将麦片混合物送入烤40分钟，每十分钟取出翻拌一次。
-
9/13
点击查看大图 烤到三十分钟的时候，把葡萄等浆果干加进去翻拌均匀，再烤十分钟。
-
10/13
点击查看大图 烤好的麦片还是软软的，不要着急，连烤盘一起端出烤箱，彻底放凉。
-
11/13
点击查看大图 彻底晾凉的麦片会变得干脆，入口香脆，很好吃。
-
12/13
点击查看大图 亲们一定要记住用不粘的烤盘去烤哈，因为方子里有糖和油，避免粘在烤盘上，没有不粘烤盘的自己垫张油纸就好。
-
最后一步
点击查看大图 麦片一定要凉透后再装进容器内哈。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-03-20
换一个做法相关分类
相关推荐