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炝拌田七叶鸡蛋干

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时间：30分钟

食材清单

田七叶 1盒

、

鸡蛋干 1块

、蒜 2瓣、红椒 1个、花椒 1小勺、生抽 1勺、香醋 1勺、

油盐适量

烹饪步骤

小贴士

1.青菜炒水时加入几滴油和少许盐，能保持菜品的色泽；而鸡蛋干则加入盐焯水即可； 2. 炝锅烧热油时要注意小火，凉油放入，因为红椒和胡椒比较容易糊； 3. 生抽和香醋不易放入早，避免青菜色泽变化。

4/9

展开全部9个步骤

发布于 2017-03-20

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