【鸡蛋蛋糕】——有整颗鸡蛋的蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所用的材料。
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点击查看大图 黄油隔水融化后加入细糖、盐和室温牛奶，充分搅拌至糖完全融化。
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点击查看大图 玉米油缓慢加入，并不断搅拌均匀。
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点击查看大图 加入4个鸡蛋，充分搅拌均匀至颜色变浅。
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点击查看大图 低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入拌匀。
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点击查看大图 面糊翻拌至非常细腻的状态，提起打蛋头时，花纹不会立即消失。
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点击查看大图 将面糊平均倒入10个刷了黄油的模具中，再打入整个鸡蛋，表面加少量芝士粉。
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点击查看大图 COUSS CO-960A热风循环烤箱，提前200度预热后将烤盘放入中层，烘烤15-18分钟。
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点击查看大图 鸡蛋会熟得比较快，喜欢熟一点的，烘烤结束可以再放置几分钟再出炉！
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点击查看大图 美美的早餐来一块蛋糕，也是很满足的了！
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最后一步
点击查看大图 我还是喜欢吃熟一点的鸡蛋哦~
小贴士
1、模具尺寸约为12*8*4cm。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，如果喜欢吃溏心蛋，可适当减少烘烤时间，如果喜欢吃熟一点鸡蛋的，可以在烘烤结束后，将蛋糕在烤箱放置5分钟左右再出炉，有整颗鸡蛋的蛋糕，真的能量满满，不过一定要趁热吃口感最好哦。
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发布于 2017-03-20
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