穆小馋*“苜蓿两吃”

小馋食光

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  摘~苜蓿

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  洗~洗干净是有窍门滴，水的容量一定要苜蓿飘浮在水上，这样菜中的杂物也会飘于水上，以利用摘出。

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  '苜蓿麦饭'~拌苜蓿菜，五香粉-胡椒粉-食用油。按步骤加入，每加入一样拌勺，再加第二样，以此类推

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  加入面粉，要分次加入

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  上蒸锅蒸，大火，不要盖锅盖，等烧开上气后再盖锅盖，中大火10分钟即可

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  蒸熟了，出锅

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  上炒锅，分别加入干红椒，花椒，蒜片，还有少许醋爆香

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  小火，放入蒸好的麦饭，翻炒均匀

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  呈盘

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  '炝苜蓿'~另一部分苜蓿开水轻焯凉水冰凉

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  放入爆香的辣椒，花椒，蒜香油，加入适量盐，醋，拌均匀，呈盘，撒上芝麻即可

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  '苜蓿两吃'好啦

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  好不好吃请看图

• 最后一步
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  附上有关苜蓿的应用价值供大家参考

发布于 2017-03-19

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