【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜之麻婆豆腐

我是小彼得啊

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  豆腐先切条后切块

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  锅内倒水，豆腐凉水下锅焯一下捞出备用

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  热锅倒油

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  依次加入葱末、蒜末、肉馅、辣椒段、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、韩国辣椒酱、辣椒面

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  将所有料翻炒均匀

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  倒入两碗水

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  倒入适量白糖

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  煮沸后将豆腐倒入锅中

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  倒入适量彼得秘制辣椒油

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  大火煮沸收汁后适量勾芡

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  装盘撒适量胡椒粉即可

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  开吃

发布于 2017-03-19

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