快手椒盐龙虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙虾洗干净。头壳是要剥掉的,但身体是要带壳炒,所以洗干净很重要。
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点击查看大图 头壳剥掉,里面多多的虾黄虾膏取出单独盛一碗。记得腮一定要去干净。
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点击查看大图 身体部分斩件,大螯的壳要砸裂以便入味也好熟。生粉调水,加椒盐腌制一会儿。
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最后一步
点击查看大图 起油锅,先把所有带壳斩件煎一遍,盛起备用。姜丝、葱段、椒盐入油锅爆香,斩件扔进去一起炒,最后入虾黄虾膏,那个很快就熟的,撒胡椒粉,略翻炒就可以起锅。香喷喷的椒盐龙虾就做好啦~
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发布于 2017-03-19
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