红枣炖兔肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 兔肉洗净切块。
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2/7
点击查看大图 锅中入油,烧至八成熟,下兔肉炸熟,倒出沥油。
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3/7
点击查看大图 姜切丝,蒜苗切段。
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4/7
点击查看大图 红枣去核。
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5/7
点击查看大图 锅中入油,投入姜丝、兔肉、黄酒、酱油、精盐、白糖同翻炒入味,再投入红枣和适量清水,加盖,小火焖至熟烂。
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6/7
点击查看大图 下蒜段稍焖,调味精出锅,撒胡椒粉,淋麻油。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
此菜适用于糖尿病,身体赢瘦,皮肤枯燥无华,阴虚失眠。兔肉富含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质含量超过猪肉,牛肉,羊肉和大虾。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-18
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