酸菜碎米兔

食趣菜菜屋

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  1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用

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  1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用

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  3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味

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  4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用

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  5.锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、大蒜爆香锅

• 最后一步
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  6.爆香后，倒入兔丁和辣椒圈均匀翻炒即可出锅

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发布于 2017-03-18

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