外婆的味道,菜心芋头汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:新鲜菜心、小芋头、香葱等;
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点击查看大图 小芋头洗净煮熟,去皮,切块;
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点击查看大图 热锅倒油,把菜心梗超六成熟;PS:菜心梗比较难熟先炒一下。
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点击查看大图 把芋块炒香、压碎成泥;
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点击查看大图 加入沸水、鸡粉,改为小火熬煮成浓汤;
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最后一步
点击查看大图 把菜心叶、盐,香葱放入锅中,拌均再次煮沸即可。
小贴士
1.芋头选择小芋头比较顺滑; 2.芋头本身就熟,菜心梗要先炒; 3.菜叶香葱最后加入。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-03-17
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