拔丝地瓜

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  地瓜去皮，切成菱形片。

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  凉油下锅炸至金黄票上油表面就好了。

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  咋捞出沥干。

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  水下锅，糖也跟这着下锅，中火熬糖。

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  糖熬成淡黄色就可以了。

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  把地瓜放入锅中翻炒均匀关火。

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  盘子铺上白糖，（防止盘子不好洗）

• 最后一步
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  吃的时候粘点凉水。

发布于 2017-03-16

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