土豆红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500g 、
土豆
1个 、
大葱
1根 、
生姜
1块 、
蒜瓣
5瓣 、
干红辣椒
3-5个
、
八角
3个 、
桂皮
3小片 、
花椒
20粒左右 、
盐、鸡精、老抽
适量
、
白糖
100g 烹饪步骤
-
1/5
将五花肉切成块待用
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2/5
将土豆削皮日切五花肉大小相等的块待用
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3/5
分别将葱切段,姜切片,然后准备好蒜瓣
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4/5
锅内加入适量的油,再加入适量的白糖进行熬至黄色泡沫
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最后一步
将准备好的五花肉倒入熬好的糖色里进行炒至一会分别下入准备好的陪料,加入适量的盐然后加入适量的水,炖至20分钟待肉烂时下土豆再炖五分钟收汁即可!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-03-16
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