少油健康~豆干回锅肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉整条掺水至凉切片,豆干切片备用
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点击查看大图 生姜、大蒜、辣椒切丝备用,郫县豆瓣酱备用
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点击查看大图 锅内不放油,直接放入掺后切片的五花肉,煸炒出油
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点击查看大图 出油到油炸肉的状态将大部分油倒出
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点击查看大图 加入豆干,生姜,蒜,一勺郫县豆瓣酱继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 继续加入青椒翻炒,加入少量糖翻炒至青椒熟,盛出
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展开全部6个步骤
发布于 2017-03-16
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