沙茶酱爆小鱿鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净
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点击查看大图 将鱿鱼焯水,捞出沥水
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点击查看大图 沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀
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点击查看大图 将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中拌匀腌制半个小时
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点击查看大图 葱切段;姜蒜辣椒备好
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点击查看大图 锅里倒油烧热,倒入鱿鱼爆至表皮略焦捞出
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点击查看大图 最好洗一下锅,再热油,把辣椒、姜蒜炒香
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点击查看大图 再倒入鱿鱼一起翻炒,加入剩下的酱汁炒匀
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点击查看大图 最后放入葱段炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 一口一只非常好吃~
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展开全部11个步骤
发布于 2017-03-16
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