麻辣鸡肉锅
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时间:30分钟
食材清单
鸡大腿
一个
、
料酒
一大勺 、
盐
少许 、
干辣椒
三个 、
干木耳
适量
、
干香菇
一把
、
千叶豆腐
适量 、
食用油
适量 、
土豆
一个 、
腐竹
两根 、
鸡精
适量 、
蚝油
适量 、
味达美酱油
适量
、
青辣椒
两个
、
蒜苗
四根 、
葱姜蒜
适量 、
十三香
适量 、
花椒粉
适量
、
花椒八角
适量
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材,木耳香菇洗净淖水,土豆切片泡好去淀粉
-
2/8
点击查看大图 面筋肠千叶豆腐切片
-
3/8
点击查看大图 鸡肉洗净剁好
-
4/8
点击查看大图 加花椒八角,葱姜蒜辣椒爆香
-
5/8
点击查看大图 倒入鸡块,加两勺郫县豆瓣酱,加料酒、味达美酱油和蚝油,加一点热水翻炒小火炖一会
-
6/8
点击查看大图 鸡肉炒至五六成熟,到入香菇木耳,翻炒
-
7/8
点击查看大图 待锅内鸡肉香菇木耳差不多熟时,依次倒入土豆,千叶豆腐,面筋,蒜苗,腐竹,继续翻炒,加盐,鸡精,十三香,花椒粉
-
最后一步
点击查看大图 熟透盛出
小贴士
蒜苗提鲜
4/8
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发布于 2017-03-15
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