麻辣鸡肉锅
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时间：30分钟
食材清单
鸡大腿
一个
、
料酒
一大勺 、
盐
少许 、
干辣椒
三个 、
干木耳
适量
、
干香菇
一把
、
千叶豆腐
适量 、
食用油
适量 、
土豆
一个 、
腐竹
两根 、
鸡精
适量 、
蚝油
适量 、
味达美酱油
适量
、
青辣椒
两个
、
蒜苗
四根 、
葱姜蒜
适量 、
十三香
适量 、
花椒粉
适量
、
花椒八角
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备食材，木耳香菇洗净淖水，土豆切片泡好去淀粉
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2/8
点击查看大图 面筋肠千叶豆腐切片
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3/8
点击查看大图 鸡肉洗净剁好
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4/8
点击查看大图 加花椒八角，葱姜蒜辣椒爆香
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5/8
点击查看大图 倒入鸡块，加两勺郫县豆瓣酱，加料酒、味达美酱油和蚝油，加一点热水翻炒小火炖一会
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6/8
点击查看大图 鸡肉炒至五六成熟，到入香菇木耳，翻炒
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7/8
点击查看大图 待锅内鸡肉香菇木耳差不多熟时，依次倒入土豆，千叶豆腐，面筋，蒜苗，腐竹，继续翻炒，加盐，鸡精，十三香，花椒粉
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最后一步
点击查看大图 熟透盛出
小贴士
蒜苗提鲜
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展开全部8个步骤
发布于 2017-03-15
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