自制蒜蓉辣椒酱

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  红辣椒洗净放入笼屉，开火后蒸5分钟

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  辣椒切段，大蒜去皮洗净，苹果、梨切小块备用

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  用研磨机将辣椒、大蒜、水果打磨成泥（不用太细腻，喜欢粗一点的质感就少打一会儿）

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  将打磨好的辣椒、蒜泥等放入盆中，加入其余所有材料搅拌（喜欢甜口的就多放糖少放盐，喜欢咸口的就反过来）

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  芝麻最后放，要炒熟哦

• 最后一步
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  装瓶密封一周左右，美味的辣酱就做好啦！

发布于 2017-03-14

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