烤牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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由于匆忙我木有拍图片。这里只能叙述了。首先准备好以上所需材料,我这里的汤匙是那种大一点的。牛肉选用里脊(因为超级嫩,容易熟)牛肉切块。
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将切好的牛肉放入盆中进行腌制,加入生抽,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,五香粉,葡萄酒,生粉(加水做成汁),蜂蜜(两滴),盐(一点点)。大概腌制一小时(时间越久越好)
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点击查看大图 然后腌制好的肉,铺盘装入烤箱。烤箱预热五分钟。然后210℃,十分钟
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最后一步
点击查看大图 最后做好了,撒上切好的小葱
小贴士
这道菜放了葡萄酒和生粉,让牛肉变得更嫩更滑。
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发布于 2017-03-12
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这样方法做饼 薄饼或还是稍微厚点葱油饼……… 都比较省时候还快 更高效呢 一次出两张 之前这种方法是蒸 但一直没成功黏在一起分不了两张饼皮 饼里面的料是另做的 鸡腿菇切片划成鱿鱼卷似的花状 (也放了点盐和胡椒粉遮了菇的味 娃们不喜欢这些菇的味道) 肉丝放盐 撒了点胡椒粉抓入味 肉丝炒好 鸡腿菇片和饼 一起电饼档煎熟 煎好饼上抹娃喜欢的海鲜酱 卷进肉丝 黄瓜片 鸡腿菇 娃们喜欢吃😋 自己吃了个把肉丝又煎到稍微焦黄的这种 饼的面香和肉丝的焦香 吃起来比较香😛c殇