陈皮虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾剪去长须 陈皮梅 姜切丝
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点击查看大图 虾用料酒 姜丝 干陈皮和陈皮梅(剪碎)和一点点盐腌制半小时
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点击查看大图 用热锅炒干虾,避免等下出太多水,这招刚学会
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点击查看大图 盛起
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点击查看大图 放油
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点击查看大图 再次倒入虾,煸炒至六分熟,放一点酱油着色,再放点盐和少许糖调味,撤葱
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最后一步
点击查看大图 盛岀
小贴士
以后陈皮梅量再多点,可能味更浓 腌制的目地是煸炒后不要出太多水,影响口感
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-12
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