莲藕红烧肉
34716人浏览 · 180人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备好调料
-
2/12
点击查看大图 莲藕去皮切块
-
3/12
点击查看大图 猪肉切块（最好用五花肉，冰箱里全是后腿肉，所以我炖的后腿肉）
-
4/12
点击查看大图 肉块凉水下锅，煮开后撤去浮沫，加入少许白酒去腥，出锅控水
-
5/12
点击查看大图 锅里放少许油，下白糖小火翻炒融化
-
6/12
点击查看大图 下肉块煸炒
-
7/12
点击查看大图 加入葱，姜，八角，桂皮，草果，加入适量酱油上色继续翻炒
-
8/12
点击查看大图 加入少许腐乳汁提味，少许醋和白酒去腥，加盐翻炒均匀
-
9/12
点击查看大图 加开水
-
10/12
点击查看大图 放入莲藕，小火炖煮
-
11/12
点击查看大图 肉熟后开大火翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图 完成（图片拍的不好，主要刚出锅婆婆就迫不及待的开吃了，我抓紧拍了一张就又去炒菜了～）
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-03-12
换一个做法相关分类
相关推荐