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十里飘香，彩色蛋黄酥+#我的烘培不将就#

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

中筋面粉（油皮） 140克

、

糖粉（油皮） 5克

、

猪油（油皮） 50克

、

纯净水（油皮） 50克

、

低筋面粉（酥皮） 110克

、

猪油（酥皮） 50克

、红豆沙 150克、

咸鸭蛋黄 12个

烹饪步骤

小贴士

咸鸭蛋黄考的时候表面得撒点布朗酒或者白酒，否则鸭蛋黄会腥的！温度仅供参考，具体温度得根据自己家的烤箱而定！

4/14

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发布于 2017-03-11

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