葱爆茭白肉丝
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时间：30分钟
食材清单
猪瘦肉
300克
、
洋葱
1/2个 、
茭白
1根 、
青红线椒
1个
、
青椒丝
10克
、
红椒丝
10克
、
蒜
3瓣 、
姜
适量 、
生抽
10克 、
老抽
5克 、
香油
10克 、
白胡椒粉
2克
、
干淀粉
5克
、
酱油
10克 、
盐
适量 、
鸡粉
少许 、
蚝油
10克 、
五香粉
5克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 1、 准备材料。
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2/10
点击查看大图 2、 瘦肉切丝，用腌料腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。
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3/10
点击查看大图 3、 苏泊尔煎烤机接通电源，调至大火，烧热。倒入适量的油，放入蒜片、姜末炒香。
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4/10
点击查看大图 放入肉丝，滑炒开散。
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5/10
点击查看大图 5、 爆炒至颜色变白。
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6/10
点击查看大图 6、 放入洋葱丝，煸炒。
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7/10
点击查看大图 7、 大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。
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8/10
点击查看大图 8、 放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。
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9/10
点击查看大图 9、 煸炒至菜变软，放入调料调味。
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最后一步
点击查看大图 10、 煸炒均匀，淋上少许的香油，提亮。可以关闭电源，装盘。
小贴士
1、 猪肉提前腌制好，炒的时候，口感会很鲜嫩多汁，不会干涩。 2、 也可以放入喜好的菜。
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展开全部10个步骤
发布于 2017-03-11
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