笑脸薯饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 大个儿土豆一个,小的可以两个。去皮切片上锅蒸熟。
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2/7
点击查看大图 土豆压泥加入适量淀粉(土豆淀粉玉米淀粉均可)白胡椒粉和少许盐(不要多一点点有个底味即可),淀粉分次加入,直至揉成不粘手的面团。
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3/7
点击查看大图 面团成型不粘。
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4/7
点击查看大图 案板撒少许粉防粘,擀开成5、6毫米的厚片,用圆形模具卡出形状,用筷子扎两个小眼儿,再用小勺子刻出嘴巴。剩余面团再重新揉成团擀成片压出形状。如此反复直至用完。
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5/7
点击查看大图 热油至插入木筷筷身起泡,放入薯饼炸至两面金黄沥油捞出,用吸油纸再吸去浮油。
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6/7
点击查看大图 配上番茄酱趁热吃,香到停不下!
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最后一步
点击查看大图 周末早餐。
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发布于 2017-03-11
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